高阻隔抵菌型手用缠绕膜包装技术是在食品包装过程中，通过使用抵菌剂和高阻隔缠绕膜材料，将食品包装控制在高阻隔无菌条件下，既能有益制约微生物和水分的入侵，还可以通过使用抵菌剂制约或灭活内部微生物的生长和繁殖，从而延增食品的保质期，增进了安全性，减少食品防腐剂的添加，保障了消费者的平安。

　　为了满足客户在相关方面的需求，有厂家开发了一种阻隔性较高的食品包装耐菌膜，已成功应用于食品包装袋。根据客户实际应用反馈，用该缠绕膜制成的食品包装袋可将食品保质期延长50%~100.0%，且不会损害食品质量，客户对此很满意。

　　高阻隔性耐菌手用缠绕膜的性能分析如下：

　　1.抵菌性能：

　　缠绕膜的抵菌性能主要由内层抵菌PE层来保障，其抵菌性能主要与纳米氧化镁的用量及其在聚乙烯中的分散性有关。由不同剂量纳米氧化镁制成的抵菌PE膜对大肠杆菌的杀灭实验得出，当使用3%纳米氧化镁时，对大肠杆菌的杀灭率可达99.99%。

　　2.阻隔性能：

　　由于EVOH具有良好的阻隔性能，因此缠绕膜整体上达到了较高的阻隔成果。EVOH层越厚，缠绕膜的阻隔性能越好。

　　3.其他性能：

　　高阻隔性抵菌手用缠绕膜不仅要具有抵菌阻隔性能，还要具有一定的物理性能，如拉伸强度、撕裂强度、热封强度等。