聚烯烃类材料是日常生活食品包装材料之一，来源丰富，质轻美观，耐化学性较强，防水防潮性能好。其中，PVC缠绕膜有着较好的机械性能、阻湿性能等优点。但是，其同时也存在对氧气，二氧化碳，有机气体与风味物质的阻隔性能较差的缺点，且润湿性较差，不益于果蔬的保鲜。又如聚丙烯，是常用的微波食品包装材料，没损害没味，耐高热温，但是，也存在耐低温冲击值小，印刷成果差等缺点。其他的聚烯烃类材料如聚苯乙烯（PS）、聚酯（PET）、聚酰胺（PA）等，也存在着一些不足，不能整体达到食品包装的要求。

　　生物聚合物基薄膜具有来源广泛、环境友好等显明优点。常用的涂层和薄膜有：多糖基涂层与薄膜、蛋白质基式涂层与薄膜、脂质基式涂层与薄膜。常用的抵菌剂有乳酸链球菌素、山梨酸钾及其他抵菌物等。其中以壳聚糖膜的成果越为显明。

　　壳聚糖有着较好的成膜特性和较强的抵菌防腐能力，其效率较高、没损害、没味、成本低在食品包装行业展现了良好的应用前景。

　　多糖和蛋白质膜材料有着较高的阻挡氧的能力，但是由于其组成成分中的融水性蛋白质和多糖成分，其阻湿成果不理想。脂质膜的材料有着理想的水分隔断能力，但是其膜表面常形成空洞或裂纹，粘附性差，具有糯味，影响食品风味，且目前研究的生物聚合物基式抵菌材料除玉米醇溶蛋白膜外很难达到食品包装所需的成膜结果和机械强度。

　　将PVC与壳聚糖的优点结合起来的多层抵菌PVC缠绕膜材料可以达到较好地食品包装要求，且能在相应溶剂中良好的分离，解决了普通多层膜的各层材质不同，在回收时需要繁琐分离处理的难题，为这种多层膜的回收应用提供了可能。